Entièrement confectionnée à la main et en petite quantité, la Délicate est conçue en plein soleil, dans l'air pur des Monts d'Ardèche. Les procédés d'élaborations lents et respectueux permettent de conserver les vertus médicinales de chaque plantes et ainsi d'offrir un parfum inégalé.

La Délicate se conserve une dizaine d'années et se bonifie en vieillissant.

Elle est consommée traditionnellement comme un digestif, certains l'utilisent aussi en usage médicinal. En cuisine elle révèle particulièrement bien ses parfums en pâtisserie (en filet sur les sorbets, ou à la place de la vanille dans la crème brûlée.)
Elle est aussi excellente en cocktail ou servie sur de la glace pilée.

Issue de l'agriculture biologique

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Les transformations étant effectuées en privilégiant les rythmes du végétal, en période de confection, les délais sont allongés, votre commande sera donc enregistrée et livrée dès que possible.
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